Флора -  Грибы- Белый гриб

Белый гриб - Boletus edulis

Шляпка 3-20 см в диаметре сначала она полушаровидная, позже выпуклая, выпукло-распростертая и даже плоская. Цвет (в зависимости от возраста гриба и места произрастания) от почти белой до темно-бурой. Трубчатый слой внизу шляпки белого гриба мелкопористый, сначала белый, позднее желто-зеленый. Ножка 4-15 х 3-5 см гриба плотная, сначала клубневидная, потом несколько вытянутая, беловатая или светло-бурая с белым сетчатым рисунком в верхней части, который может распространяться и на всю ножку. Мякоть плотная, сахарно-белая, без особого вкуса, но с приятным запахом ореха.
Растет в хвойных и лиственных лесах особенно вблизи сосен, елей, дубов, буков и берез, с мая по октябрь.
Один из самых ценных съедобных грибов. Используют в пищу во всех видах: жаренным, вареным, сушеным , маринованным и соленым.